Las grandes mentiras del Día de Acción de Gracias: el pavo, Lincoln y una cena amigable con los nativos

En el último jueves de noviembre, los estadounidenses se reúnen para celebrar el Día de Acción de Gracias, una festividad marcada por banquetes opulentos, gratitud compartida y, por supuesto, la imagen icónica del pavo asado. A lo largo de los años, el Día de Acción de Gracias ha acumulado varios mitos y conceptos erróneos. Aquí hay algunos de los grandes mitos asociados con esta celebración:

El Primer Día de Acción de Gracias en Plymouth en 1621:

Mito: Se tiende a pensar que el primer Día de Acción de Gracias se celebró en Plymouth en 1621, con los colonos y los nativos americanos compartiendo un festín.

Realidad: Aunque hubo celebraciones de acción de gracias anteriores, la narrativa de Plymouth se popularizó a través de cuentos y poemas y se asocia erróneamente como el inicio de esta festividad.

El Pavo Estuvo Presente en el Primer Banquete:

Mito: Se cree comúnmente que el pavo fue el plato principal en el primer banquete de Acción de Gracias.

Realidad: Aunque no hay un registro detallado del menú, las fuentes históricas sugieren que el banquete incluía ciervos, patos, gansos, pescados y otras carnes, pero no hay evidencia concluyente de pavo.

Celebración Ininterrumpida:

Mito: Mucha gente piensa que el Día de Acción de Gracias ha sido celebrado de manera ininterrumpida desde el banquete de Plymouth.

Realidad: La celebración pasó por períodos de controversia y no fue hasta 1863, durante la Guerra Civil, que el presidente Lincoln declaró oficialmente el Día de Acción de Gracias como un feriado nacional.

Lincoln Estableció el Día de Acción de Gracias en Noviembre para el Comercio:

Mito: Existe la creencia errónea de que Abraham Lincoln estableció el Día de Acción de Gracias en noviembre para impulsar las ventas y el comercio antes de la temporada navideña.

Realidad: Lincoln proclamó oficialmente el Día de Acción de Gracias en noviembre, pero no fue con un enfoque comercial, sino como un gesto de unidad durante la Guerra Civil.

Comilona de Pavo Induce al Sueño:

Mito: La idea de que el aminoácido triptófano en el pavo es responsable de la somnolencia después de la comida.

Realidad: Mientras que el triptófano está presente en el pavo, se necesitaría consumir grandes cantidades para causar sueño. La sensación de somnolencia después de la comida de Acción de Gracias se atribuye más al alto consumo de calorías y carbohidratos.

Día de Acción de Gracias se Celebra en Todo el Mundo:

Mito: A veces se asume que el Día de Acción de Gracias es una festividad celebrada en todo el mundo.

Realidad: El Día de Acción de Gracias es principalmente una festividad estadounidense y canadiense. Aunque otros países pueden tener celebraciones de acción de gracias, no son equivalentes al evento en América del Norte.