CELEBRACIÓN CATÓLICA
Miércoles de ceniza 2026: ¿Se puede comer carne de pollo este día?
El 18 de febrero inicia la Cuaresma 2026 y surgen dudas sobre carne, pollo, ayuno y abstinencia en el Miércoles de Ceniza.
El Miércoles de Ceniza 2026 se celebra este 18 de febrero y marca el inicio de la Cuaresma dentro del calendario católico. Es una jornada cargada de simbolismo espiritual que invita a la reflexión, el arrepentimiento y la conversión interior. Pero junto con la ceniza en la frente llegan también preguntas prácticas: ¿se puede comer carne?, ¿está permitido el pollo?, ¿cómo se realiza el ayuno?
Esta fecha no sólo tiene relevancia religiosa. Para muchas personas también representa el arranque de la cuenta regresiva rumbo a la Semana Santa y el periodo vacacional de primavera. Sin embargo, para los fieles, el foco está en el significado espiritual y en las normas de ayuno y abstinencia.
Te puede interesar: Calendario SEP 2026: ¿Se adelantan las vacaciones de Semana Santa?
¿Se puede comer carne o pollo el Miércoles de Ceniza?
La tradición católica establece que durante el Miércoles de Ceniza se debe practicar la abstinencia de carne. Esto implica evitar tanto carnes rojas como carnes blancas. Es decir, no está permitido consumir res, cerdo, cordero ni pollo. Tampoco embutidos o productos derivados de carne.
El sentido de esta práctica no es alimenticio, sino espiritual. La abstinencia es descrita como "la renuncia definitiva a hacer de nuestra comodidad o gusto personal un ídolo que nos impida servir por amor a nuestros semejantes", indica Desde la Fe.
Así, más que una simple restricción gastronómica, se trata de un gesto simbólico que invita a priorizar la vida interior por encima de los deseos cotidianos.
¿Qué sí se puede comer?
Aunque la carne está prohibida este día, sí es posible consumir otros alimentos. Entre las opciones permitidas se encuentran:
- Pescado y atún
- Mariscos
- Verduras
- Frutas
Estos alimentos forman parte habitual de los menús de Cuaresma. Muchas familias optan por platillos tradicionales a base de pescado, lo que convierte la cocina en un reflejo de la temporada litúrgica.
¿Es obligatorio el ayuno?
Además de la abstinencia, el Miércoles de Ceniza también contempla el ayuno. De acuerdo con la tradición, los fieles entre 18 y 59 años que gocen de buena salud deben cumplir con esta práctica.
El ayuno consiste en realizar una sola comida fuerte al día, acompañada de dos ingestas pequeñas que, en conjunto, no equivalgan a una comida completa. También se recomienda suspender la ingesta de alimentos al menos hasta el mediodía, aunque cada persona puede ofrecer un sacrificio mayor según sus posibilidades.
Por su parte, la abstinencia de carne es obligatoria a partir de los 14 años.
El significado detrás del sacrificio
La colocación de la ceniza en la frente simboliza humildad y reconocimiento de la fragilidad humana. Marca el comienzo de un periodo de preparación espiritual rumbo a la Semana Santa.
Las prácticas de ayuno y abstinencia buscan reforzar la disciplina interior. Según explicaciones religiosas, el ayuno ayuda a experimentar el hambre como recordatorio de la condición limitada del ser humano y de la necesidad de solidaridad con quienes padecen carencias.
En ese sentido, no se trata de castigo ni de privación extrema, sino de un ejercicio consciente que fortalece la voluntad y orienta la atención hacia lo trascendente.
¿Por qué no se come carne?
La carne ha sido tradicionalmente asociada con celebraciones y abundancia. Renunciar a ella en días específicos representa un acto de sencillez y penitencia. Esta norma aplica tanto el Miércoles de Ceniza como el Viernes Santo.
Más allá de la norma, el propósito central es la conversión interior. Las reglas externas funcionan como herramientas para fomentar un cambio profundo en la actitud y en la relación con Dios, según la tradición católica.
En resumen, el 18 de febrero de 2026 no se debe consumir carne roja ni pollo. Sí están permitidos pescados, mariscos, frutas y verduras. Además, quienes estén dentro del rango de edad establecido deben practicar el ayuno.
El Miércoles de Ceniza no es solo una fecha en el calendario. Es una invitación a detenerse, ajustar hábitos y comenzar la Cuaresma con intención clara. En el plato puede faltar la carne, pero la idea es que sobre conciencia.
Para más noticias, no dudes en seguirnos en Google News y en nuestro canal de WhatsApp para recibir la mejor información. Te invitamos a suscribirte gratis a nuestro Newsletter.
Notas Relacionadas
1
