- 25 de abril de 2026
Profeco detectó las leches saborizadas con más azúcar del declarado y uso de grasa vegetal, lo que pone en duda su calidad y etiquetado.

El consumo de leches saborizadas en México se ha disparado en los últimos años, especialmente entre niñas y niños. Sin embargo, detrás de su sabor atractivo y su apariencia nutritiva, algunos productos esconden irregularidades que podrían engañar a los consumidores. Un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puso bajo la lupa 32 productos y reveló datos preocupantes.
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El análisis realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor evaluó distintos aspectos como contenido nutrimental, etiquetado y veracidad de la información. Aunque en términos generales los productos cumplieron con algunos parámetros básicos, surgieron hallazgos que encendieron alertas.
Entre las conclusiones más relevantes, se encontró que:
"Seis productos se denominan como "leche saborizada", pero contienen grasa vegetal".
Esto significa que, aunque se presentan como leche, en realidad no cumplen completamente con lo que el consumidor espera de este tipo de producto. La presencia de grasa vegetal altera su composición y puede afectar su valor nutricional.
Los productos que no cumplen los lineamientos para ser considerados leche son:
- Vaca Blanca sabor Fresa de 250 ml
- Vaca Blanca sabor vainilla de 250 ml
- Vaca Blanca sabor chocolate de 250 ml
- Great Value sabor fresa de 200 ml
- Great Value sabor vainilla de 200 ml
- Great Value sabor chocolate de 200 ml

Exceso de azúcar y etiquetado engañoso
Otro de los puntos más críticos del estudio fue el contenido de azúcares. Profeco identificó que varios productos no son transparentes en este aspecto.
De acuerdo con el análisis, "Seis productos contienen más azúcares de los que declaran":
Este hallazgo resulta especialmente relevante en productos dirigidos al público infantil, ya que el consumo excesivo de azúcar está relacionado con problemas de salud como obesidad y diabetes.
En algunos casos específicos, la diferencia entre lo declarado y lo real es considerable. Por ejemplo Kellog´s Choco Krispis: "Contiene más azúcares de los que declara. Indica 4.6 g/100 ml, pero en realidad tiene 11.0 g."

Este tipo de discrepancias refleja un problema de veracidad en la información que reciben los consumidores al momento de elegir.
Productos que no cumplen con lo que prometen
El estudio también detectó fallas en la denominación de ciertos productos. Algunos no presentan de manera clara su composición o destacan elementos de forma engañosa.
Uno de los casos señalados indica que: "Un producto no presenta la denominación completa en el mismo tipo y tamaño de letra, ya que destaca "Con cocoa"". Se refiere a Nestlé Nesquik.
Además, Profeco advierte que ciertos productos tienen información que simplemente no coincide con la realidad. En ese sentido, se identificó que "SU INFORMACIÓN NO ES VERAZ".
Esto implica que el etiquetado no cumple con su función principal: informar de manera clara y precisa.
¿Qué sí cumplen estas leches?
No todo en el estudio es negativo. Profeco también confirmó que "Todos los productos cumplieron con el contenido neto declarado."
Asimismo, se verificó que cumplen con ciertos parámetros técnicos relacionados con proteína, grasa y caseína establecidos en la normativa vigente.
Sin embargo, estos cumplimientos no compensan las fallas detectadas en aspectos clave como el contenido de azúcar y la composición real del producto.
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Lo que debes considerar antes de comprar
El estudio deja claro que no todas las leches saborizadas son iguales. Aunque algunas pueden parecer opciones prácticas y atractivas, es fundamental revisar cuidadosamente la etiqueta.
El etiquetado frontal, los ingredientes y la información nutrimental son herramientas esenciales para tomar decisiones informadas. Además, es importante considerar que el sabor dulce no siempre proviene de ingredientes naturales, sino de azúcares añadidos.
En un mercado lleno de colores, sabores y promesas, la información verificada se convierte en el mejor aliado del consumidor.

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